Яблочный Спас, или Преображение Господне, отмечается 19 августа и является одним из наиболее значимых праздников православного календаря.

В народе этот день считается праздником урожая, когда необходимо делать запасы даров природы на зиму (отсюда и название — «спас»). В этот день начинались заготовки яблок на зиму: варили варенье, сушили плоды и замачивали их в кадках. Также накрывали богатые столы, где яблоки служили в качестве главного угощения. Специально для этого пекли пироги и делали шарлотки. Угощали всех, кто пришел в гости или с просьбой о подаянии. На закате пели песни и поклонялись уходящему за горизонт солнцу: считалось, что лето повернулось к зиме. Существовало поверье, что на Яблочный Спас природа замирает, чтобы отдохнуть и произвести новый урожай следующим летом.

19 августа в ГУ «Новогрудский социальный пансионат «Аксамит» получатели социальных услуг в своем саду собрали первый урожай яблок.

В этот же день, 19 августа, настоятель собора святых Бориса и Глеба г.Новогрудка протоиерей Николай Косяк провел службу и освящение яблок. Сразу после посещения службы яблоки раздали всем проживающим, а получатели услуг, посещающие кружок «Домоводство», начали заготовку яблок на зиму: нарезали дольками и раскладывали для сушки, чтобы зимой, когда на улице мороз, пить ароматный фруктовый чай и вспоминать о теплом лете.